Taste the Change: Ernährung neu entdecken
Nachhaltige Ernährung erleben – mit deiner Klasse, über ein ganzes Schuljahr.
Wie viel landet täglich im Müll, obwohl es noch gut ist?
Was hat das Essen auf unserem Teller mit dem Klima zu tun?
Und wie kann Veränderung schmecken, statt nach Verzicht?
Taste the Change ist ein Bildungsprogramm für Klassen, die diesen Fragen auf den Grund gehen wollen – praxisnah, über sechs Module verteilt und immer mit Raum für eigene Erfahrungen.
Für wen ist Taste the Change?
Taste the Change eignet sich besonders für Klassen, die erleben wollen, dass ihre Entscheidungen etwas verändern – im Alltag, auf dem Teller, im Klima.
Diese Zukunftsmission ist geeignet für:
Klassen
3. bis 13. Klasse
Lehrkräfte
die BNE, Ernährung oder Klimaschutz über den Unterricht hinaus praktisch erfahrbar machen wollen.
Fächer
rund um Ernährung, Klima- und Umweltbildung sowie Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE).
Programmkonzept
Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE)
Taste the Change basiert auf dem Konzept der Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) – das heißt: Jugendliche setzen sich mit echten Fragen auseinander, die ihren Alltag betreffen, denken nach, probieren aus und ziehen eigene Schlüsse. Im Mittelpunkt steht das Thema Ernährung – ein Bereich, der uns alle jeden Tag betrifft und in dem bereits kleine Entscheidungen echte Veränderungen bewirken können.
Gut zu wissen
Als Lehrkraft bekommst du ein erprobtes Programm mit klarer Struktur. Unsere pädagogischen Begleiter:innen übernehmen die Durchführung der Module – du bist dabei, aber nicht allein verantwortlich.
Future Skills für morgen
Was deine Klasse bei Taste the Change mitnimmt
Taste the Change stärkt Kompetenzen, die weit über das Thema Ernährung hinausgehen:
- Selbstwirksamkeit
- Kooperationsfähigkeit
- Partizipatives Handeln
- Reflexionsfähigkeit
- Empathie und Solidarität
- Kritisches und vorausschauendes Denken
- Interdisziplinäres Wissen
Programmaufbau
Das Programm begleitet eine Klasse über das gesamte Schuljahr. Sechs Module mit insgesamt 26 Unterrichtseinheiten à 45 Minuten geben genug Zeit, um Inhalte zu verarbeiten, im Alltag auszuprobieren und eigene Projekte zu entwickeln. Die Module wechseln zwischen Schule, Innenstadt und außerschulischen Lernorten.
3 Schulstunden I Schule
3 Schulstunden I Schule
3 Zeitstunden I Innenstadt
3 Zeitstunden I Jugendhaus
Mögliche Inhalte:
Kochlabor – Lebensmittel der Zukunft • Bauernhofbesuch • Betriebsbesichtigung
5 Zeitstunden | Außerschulische Lernorte
3 Zeitstunden I Innenstadt
Gemeinsam stark
Unsere Partner bei Taste the Change
Taste the Change ist ein Programm der Stuttgarter Jugendhaus Gesellschaft (stjg), entwickelt in Zusammenarbeit mit der Abteilung Stuttgarter Bildungspartnerschaft, der Abteilung Klimaschutz – klimafreundliche Ernährung und Harrys Lab. Gemeinsam sorgen wir dafür, dass Jugendliche erleben, wie nachhaltiges Handeln im Alltag aussehen kann.
